潔淨、天然、無添加，是時下最熱門的飲食趨勢，而「100%無添加」更是叫好又叫座的行銷關鍵字。慈悅國際股份有限公司表示，順應天然飲食潮流，將推出「100%無添加標章」驗證制度，讓「100%無添加」的宣稱，不再只是行銷金句，更能有公開透明、可供檢視的標準化驗證程序背書。

產品須完全排除所有TFDA公告之食品添加物

慈悅表示，取得「100%無添加標章」的產品，須符合現行慈悅Clean Label潔淨標章標準，不只不能添加天然香料、天然色素，最具突破性的進展，則是規範廠商在食品原料的選擇上，必須完全排除所有TFDA公告之食品添加物。換言之，連現行法定允用的食品添加物都不能額外添加。

清晰的潔淨、雙潔淨分級制度，廠商優化產品時有所依循

慈悅總經理鍾淳淵指出，慈悅「100%無添加標章」的出現，實際上是源於慈悅長期互動廠商的殷切期盼與呼籲。鍾淳淵進一步說明，慈悅在台灣潔淨產業發展歷程中，一直站在產業升級的前端。自2016年率先導入潔淨標章驗證制度起，便明訂清晰的潔淨、雙潔淨分級制度，作為廠商逐步優化產品時可供依循的指引。同時透過資訊公開，便利廠商查找可合作的潔淨認證上下游廠商。並主動與廠商分享國內外最新趨勢，陪伴廠商漸進改革產品品質與製程。

詳情請見 食力連結