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111年機能性素材開發輔導成果暨產品發表會

2022/09/15
壹、緣起：
為促進國內保健營養食品產業之發展，經濟部工業局委由穀研所(以下簡稱本所)進行機能性素材及其產品之相關應用研究，
並輔導國內保健營養食品業者進行創新產品之開發，成果豐碩。本次會議將以成果分享/產品發表之型態辦理，主要鎖定
國內原料/素材、保健食品相關、食品加工及對保健營養食品開發有興趣之業者，期望藉此讓與會業者瞭解本所在機能性
素材開發輔導上歷年的成果，也提供現場參與者互動交流機會，開啟合作新契機，進而增加國內業者投入國內保健素材開
發及應用之信心，共同帶動國內保健營養食品產業之升級。

貳、參加對象及人數：國內原料/素材、保健食品相關、食品加工及對保健營養食品開發有興趣之業者，預計80人
叁、說明會舉行時間：111年10月13日(星期四) 08:30~13:00
肆、地點：集思交通部國際會議中心3樓國際會議廳(台北市杭州南路一段24號3樓)
伍、報名時間：即日起至 111年9月30日，或額滿為止。
陸、報名費用：免費
柒、報名方式：一律採網路報名，報名網址如下~

https://ppt.cc/fuXYix

捌、主辦單位：經濟部工業局
玖、執行單位：中華穀類食品工業技術研究所
拾、議程：
時間 項目 主講人
08：30－09：00 報到
09：00－09：10 主辦單位致詞 經濟部工業局
執行單位致詞 中華榖類食品工業技術研究所
09：10－10：30 保健輔導計畫簡介暨成果說明
  1. 蛋白強化之低澱粉消化性產品開發
  2. GABA保健產品的開發
  3. 以植物多酚多醣開發保健產品
  4. 機能性素材開發
4-1 國產有色米富機能性產品    開發
4-2 大豆豆渣水溶性膳食纖維    之萃取與利用		 主持人：
陳怡宏 副所長
/中華榖類食品工業技術研究所
主講人：
陳明芬 研究員
/中華榖類食品工業技術研究所
陳立於 研究員
/中華榖類食品工業技術研究所
王增興 研究員
/中華榖類食品工業技術研究所
10：30－10：50 茶敘交流
10：50－11：50 廠商經驗分享 主持人：
陳怡宏 副所長
/中華榖類食品工業技術研究所
主講人：
梁美智 負責人
/樂弟食品有限公司
許嘉欽 總經理
/善笙生物科技股份有限公司
11：50－12：10 本土保健素材研析與功能訴求-以薑黃及薏仁為例 主持人：
陳怡宏 副所長
/中華榖類食品工業技術研究所
主講人：
賴政宏 研究員
/中華榖類食品工業技術研究所
12：10－13:00 廠商媒合討論

聯絡人資訊：
蕭晴文 助理研究員
MAIL：chin.wen@cgprdi.org.tw
電話：（02）26101010轉257
傳真：（02）26192141
地址：  (249)新北市八里區中山路三段223號

＊注意事項(請務必詳讀)~ 
  1. 報名資料經本所審查符合資格後，錄取名單將於報名截止日後4天公佈於穀研所官網公告，並個別E-mail通知，如於111年10月7日仍未收到者，請來電告知。
  2. 已確認報名完成者，若臨時不克參加當天說明會亦無法另尋他人代為參加，請最晚於111年10月5日前主動通知本所取消報名。若臨時尋找他人代為參加，也請於111年10月7日前主動告知代為參加人員之姓名及聯絡方式，以免影響參與說明會之權益！
  3. 請大家務必於說明會當天攜帶口罩入場，並請全程配戴口罩，做好個人衛生管理，體溫高於37.5°C者恕無法允許入場。
  4. 若有不可抗力之因素如颱風、地震、或其他天候因素影響說明會之辦理，請隨時留意保健食品產業服務網 https://www.functionalfood.org.tw/ 活動公告，得知說明會最新辦理動態。
  5. 屆時敬請盡早完成現場報到，感謝報名參加。
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報名網址
檔案下載
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